แชร์

"อาหารบำรุงสายตา" กินอย่างไรให้ดวงตาแข็งแรง ห่างไกลโรค

อัพเดทล่าสุด: 14 เม.ย. 2025
91 ผู้เข้าชม

 

" โรคต้อกระจก ต้อหิน หรือต้อเนื้อ ในปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานที่เชื่อถือได้ว่ามีโรคใดที่รักษาได้ด้วยการรับประทานอาหารเสริม"

 

บทนำ

 
 
          การดูแลดวงตาให้แข็งแรงเป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม หนึ่งในวิธีง่าย ๆ ที่ทุกคนสามารถทำได้ในชีวิตประจำวันคือ การรับประทานอาหารบำรุงสายตา เพื่อช่วยป้องกันโรคตาต่าง ๆ และชะลอความเสื่อมของดวงตาในระยะยาว

 
 


สารอาหารที่จำเป็นต่อดวงตา

 


          หลักการที่สำคัญเกี่ยวกับการทานอาหารเพื่อบำรุงสายตา คือการรับประทานอาหารให้ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน วิตามินและแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อการทำงานของดวงตา ได้แก่
 
  • วิตามินเอ ช่วยในการมองเห็นในที่มืด และรักษาความชุ่มชื้นของเยื่อบุตา
  • วิตามินซีและอี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เชื่อว่าอาจช่วยชะลอการเป็นมากขึ้นของต้อกระจก
  • ธาตุสังกะสี (Zinc)
  • กรดไขมันโอเมก้า-3  ช่วยลดการอักเสบ และบรรเทาอาการตาแห้ง

 

 

อาหารที่ควรกินเพื่อบำรุงสายตา

 



          อาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารข้างต้น มีหลากหลายให้เลือกรับประทานในชีวิตประจำวัน ได้แก่

  • ผักใบเขียว เช่น ผักโขม คะน้า บร็อคโคลี่ มีลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญต่อดวงตา
  • ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และโกจิเบอร์รี่
  • แครอท มะเขือเทศ ฟักทอง อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ซึ่งเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกาย
  • ไข่แดง มีทั้งลูทีน ซีแซนทีน และสังกะสี
  • อะโวคาโด  แหล่งของไขมันดี และช่วยดูดซึมวิตามินเข้าสู่ร่างกาย
  • ถั่วและเมล็ดพืช เช่น อัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน อุดมไปด้วยวิตามินอีและกรดไขมันโอเมก้า-3
  • ปลาน้ำลึก เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน เป็นแหล่งโอเมก้า-3 ชั้นดี
     

อาหารเสริมบำรุงสายตา รักษาโรคตาได้หรือไม่?

 



  
          ประโยชน์ของอาหารเสริมในแง่ของการรักษาโรคตาที่มีหลักฐานที่น่าเชื่อถือ มีเพียงการใช้อาหารเสริมส่วนผสมของลูทีน ซีแซนทีน วิตามินซี วิตามินอี สังกะสี และทองแดง ในผู้ป่วยที่มีโรคจอประสาทตาเสื่อม (age-related macular degeneration) ที่อาจช่วยชะลอการแย่ลงของโรค ในผู้ที่มีโรคจอประสาทเสื่อมความรุนแรงระดับปานกลางถึงมากได้



          สำหรับโรคตาอื่นๆ เช่น ต้อกระจก ต้อหิน หรือต้อเนื้อ ในปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานที่เชื่อถือได้ว่ามีโรคใดที่รักษาได้ด้วยการรับประทานอาหารเสริมครับ

 

 



ดูแลดวงตาควบคู่กับการดูแลสุขภาพโดยรวม


          นอกจากการรับประทานอาหารที่ดีแล้ว ยังมีปัจจัยอื่น ๆ ที่เราสามารถทำได้เพื่อสุขภาพดวงตาที่ดี เช่น
  • หลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่และดื่มแอลกอฮอล์
  • ออกกำลังกายสม่ำเสมอ
  • ควบคุมโรคประจำตัว เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และไขมันในเลือด
  • พักสายตาจากหน้าจอทุก ๆ 20 นาที เพื่อป้องกันอาการตาล้า
     

บทสรุป



          การดูแลดวงตาเริ่มต้นง่าย ๆ ได้ที่อาหารการกิน การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพตาควรเน้นไปที่การรับประทานอาหารให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ ไม่ดื่มเหล้าหรือสูบบุหรี่ การทานอาหารอย่างสมดุล นอกจากจะมีประโยชน์ต่อการทำงานของดวงตาแล้ว ยังช่วยป้องกันโรคทางร่างกายอื่นๆ เช่น โรคดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน หรือไขมันในเลือดสูง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงที่จะเกิดโรคกับดวงตาในอนาคตได้อีกด้วย


 

 

 


บทความที่เกี่ยวข้อง
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้
เปรียบเทียบสินค้า
0/4
ลบทั้งหมด
เปรียบเทียบ
Powered By MakeWebEasy Logo MakeWebEasy